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	<title>珍寶在何處，心就在何方 &#187; 誠品</title>
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		<title>[食記∣台北] 平價美味的排骨麵，西門町萬年B1【店小二】</title>
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		<pubDate>Fri, 23 Dec 2011 09:50:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; 我隱約記得，西門町有一間小吃店的排骨麵很好吃。高中時期，在同學的帶領下，我有來吃過一次；然後就是剛上班不久，跟巍霈在西門町逛街的時候吃了第二次。 前兩個月，我為了想吃這排骨麵，特地跟Baker到西門町來，結果記錯了，不小心跑到高價的金★排骨去，吃完好失望&#8230;一直跟Baker說「排骨很好吃吧！」、「奇怪&#8230;我記得湯頭很好喝啊！」、「它之前湯明明很有味道的呀&#8230;」 雖然金★排骨很有名，但另外一間的排骨麵才是我心目中的第一名啊！ 後來得知正確的位置跟店名之後，又跟Baker到西門町吃了一次，記憶中的美味這才又回到舌頭上。 &#160; 在入伍第四週年的今天，晚上，我約了巍霈一起到西門町吃排骨麵。 這間美味又便宜的排骨麵就位於西門町的萬年大樓B1，從1樓下手扶梯後左轉走，看到店門口琳瑯滿目都是餐點名稱的招牌，就是『店小二』啦！ &#160; 我們大約7點多到，因為是平日，再加上飄著毛毛細雨，所以店小二裡面還有少數幾個空位，不然平常假日用餐時間來，一定是客滿或要跟陌生人共桌用餐的。 店小二沒有點餐單，想吃什麼，看店內牆壁上的招牌跟店員說就可以了，餐點到齊後付錢。巍霈點了一份排骨麵，而我則是貪心了些，點一份蛋炒飯、6顆鍋貼、一份炸排骨。 &#160; ▲ 份量很夠，男生吃也可以吃飽的排骨麵，＄60元。 &#160; 店小二的排骨麵是排骨跟湯麵分開的，通常都是湯麵先上，排骨後送。我個人比較喜歡這種湯麵跟排骨分開的方式，因為排骨就是要酥酥的才好吃啊。 湯頭非常有味道！在嚐過金★排骨淡而無味的湯頭之後，上次跟Baker來追討回憶，喝第一口的時候，我差點以為是喝到牛肉湯咧！！ 麵條是我很喜歡的細麵，不會煮得太軟爛，吃一口麵，咬一口排骨，喝一口湯，超滿足的！ &#160; ▲ 單點炸排骨，＄45元。 &#160; 巍霈的排骨麵送到之後，這盤炸排骨隨後也跟著送上。我把這盤排骨遞給巍霈時，店員跟我說「啊，不好意思，那盤排骨是你的喔！」，我說「哦？還有分別啊？」，店員賊兮兮地說「呵呵，說不定有喔！」 &#160; ▲ 單點的炸排骨跟排骨麵的炸排骨比較。 &#160; 後來，巍霈的炸排骨也送上來了。除了盛裝的盤子大小不同之外，好像也沒什麼差別，都是一塊排骨三塊肉。不過盤子大，視覺上看起來份量比較多啦～：P &#160; &#160; 店小二香酥美味的排骨，單點一份只要＄45元喔！排骨吃起來酥酥脆脆的，卻不會很油膩，真是相當刷嘴。 就算是一整份的排骨麵，也只要＄60元！（湯麵只有＄15元的價值@@"）這麼便宜的價格，在西門町這個金價位地段，是不是難得一見的划算！ &#160; &#160; ▲ 鍋貼一顆＄5元，真是不得了的美味啊！！ &#160; 上次跟Baker來吃的時候，他不是一個很愛吃的人，除了排骨麵之外，又突然點了6顆鍋貼。我問他說「你有這麼餓嗎？」，他說「我看幾乎每個桌上都有一份。」鍋貼送上來之後，我們倆各夾一顆吃，吃了一口之後，都覺得驚為天人！ &#160; 店小二的鍋貼大小比連鎖鍋貼店大小略大一點，也更為飽滿，內餡幾乎是塞滿整個餃皮，價格卻一模一樣！連鎖鍋貼店的鍋貼，雖然好吃，但內餡實在乾乾癟癟、少得可憐。 鍋貼一面煎得略微焦硬，另一面則保有餃皮本身的彈性，吃進嘴，一次享受軟硬兩種口感，再加上紮實飽滿不油膩的內餡，實在無可挑剔。喜歡吃韮菜鍋貼的人，一定要點這道來試試！可惜的是，店小二只有醬油，沒有醬油膏；不過我覺得不沾醬就很好吃囉！ &#160; ▲ 蛋炒飯，＄45元 &#160; 我很喜歡白色的蛋炒飯，就是米飯是維持白飯本身的顏色；不是那種直接打蛋汁、倒醬油下去，跟冷飯混著炒的蛋炒飯，我覺得那種的蛋炒飯，蛋香都被米飯吸收，或被醬油蓋過去，吃不出蛋香味。 &#160; 店小二的蛋炒飯正是我喜歡的類型，一點蔥花、一點鹽，這樣的蛋炒飯簡簡單單的，就很有味道了。嚼久了、膩了，吃條菜脯，又是另外一種口感。覺得太單調的話，也有肉絲蛋炒飯可以選擇。（貪吃的我，則是搭配炸排骨吃囉～：P） 這樣滿滿一盤，吃完就很飽了，也只要45元，老闆娘真是佛心來的。 &#160; ▲ 店小二店門口都是滿滿的餐點招牌，最醒目的特色是門口前有一個鍋貼的攤位。 &#160; ▲ 這位正好背對門口的女士就是老闆娘。 [...]]]></description>
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