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	<title>珍寶在何處，心就在何方 &#187; 日式料理</title>
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		<title>[食記∣台北] 風格獨特的【亞廬義大利窯烤】菜色種類琳瑯滿目</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Aug 2012 05:20:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; 星期六傍晚，跟朋友來到位於台北市大安區的「亞廬義大利窯烤」聚餐。 這間我們好幾年前有來吃過一次，如今這次來，算是我們的第二次，我個人的第三次。（第二次是跟巍霈他們來吃的） &#160; ▲ 基隆路順向道看亞廬。 &#160; ▲ 基隆路逆向道看亞廬。 &#160; 亞廬座落在在車水馬龍的台北市基隆路上，地段相當精華，不過地點卻很偏僻，在快速道路旁，附近幾乎沒有任何商家。 汽車不容易停靠，不過附近有收費汽車停車場；機車停靠的地方倒是不少，主要是因為地點冷門，所以沒什麼機車會停放在這裡。 &#160; ▲ 除了地點設立在冷門的快速道路旁之外，連餐廳門面的裝潢都相當容易讓人誤會。 &#160; &#160; 透明門上的綠色文字，加上旁邊的白底黑字招牌，如果不是熟客或特意來尋找的話，恐怕一般路過看到這副門面，都會以為亞廬是間牙科診所吧？ 而且又是這麼剛好的開在診所旁邊。 不過千萬別看現在根本沒幾隻小貓，到了營業時間時，用餐的客人就陸續聚集在門口前面了。 大部分來用餐的幾乎都是超過6人的中大型團體。 &#160; ▲ 門上註明了營業時間跟價格。 &#160; ▲ 斑駁又鮮紅的鐵製樓梯，真有60年代的風格。 樓梯有點陡。 &#160; &#160; &#160; 亞廬座位很窄，桌與桌的間隔也很窄，甚至沒有間隔，裝潢相當舊式，不是特別乾淨，但也說不上髒。 它有分為兩個廳，從樓梯上來直接看到、有收銀櫃臺的我自己簡稱大廳，就兩排長桌，依團體數區隔長桌間距。 但是當左右兩側長桌都坐了人之後，中間走道剩下的空間，勉強也只能容許一個人通過，還滿擁擠的。 另外一個從大廳穿越自助吧區的小廳，更擁擠些，有的餐桌是直接面對廁所門口的。 &#160; ▲ 每個座位上都擺了刀、叉、湯匙、杯子及調味料、衛生紙、餐巾。 像我的這副餐具，擺在桌子與桌子間的間隙上，就是我得跟左右兩邊的朋友擋一些桌面的區域來用。 不寬敞舒適，不過還可以接受。 原本桌上應該是還會放顆每人限定一顆的椰子，插上吸管就可以從椰子裡喝到椰子汁。 不過我想可能是成本考量的關係，這次就沒有看到椰子了。 &#160; ▲ 我們這次的座位剛好跟我們第一次來的時候的座位一模一樣， 就在印度甩餅的吧台前。 等上菜時間，就會有師傅在吧台負責甩印度甩餅。 &#160; ▲ 喝不出來是什麼湯。 湯頭清淡不油膩，裡面的肉塊我猜可能是牛筋或羊筋。 不過這道湯品相較於我前兩次來時喝到的海鮮濃湯遜色不少。 （但是海鮮濃湯很容易飽肚） &#160; 亞廬的用餐方式看起來很複雜，不過來一次之後就大概知道模式了。 [...]]]></description>
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		<title>[食記∣中和] 用料實在的鐵板燒 — 【御上新鐵板燒料理】</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Aug 2012 11:15:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; 上個月的某個週末假日，一個艷陽高照、萬里無雲的大晴天，下午，寶貝閒著沒事就來我家吹冷氣電視。 看著、躺著、趴著、睡著，悠閒的午後就這麼度過了。 到了快要吃晚餐的時間，寶貝一直念念不忘想吃鐵板燒；一直耳聞我們家附近有一間鐵板料理風評不錯，不過一直都沒去吃過。 於是我們利用這懶洋洋的假日傍晚，來到御上新鐵板燒料理吃晚餐。 &#160; &#160; 御上新鐵板燒料理就在四號公園旁，面對中央圖書館正門的那一面，從中央圖書館或永安市場站走過去，大概都不用五分鐘的時間。 &#160; ▲ 門外簡單地貼上價目表，主打便宜的經濟餐跟豐富的海陸套餐。 但是一些餐點項目沒有列上在面。 &#160; ▲ 鐵板前的位子大概有10多個。 &#160; 大家理所當然地圍坐在鐵板前看師傅表演，這是鐵板燒料理的樂趣之一。 不過，寶貝嫌鐵板太熱，我嫌坐在鐵板前要跟別人打架（左撇子是孤獨的），所以我們跟服務生要求要坐一般桌子。 &#160; ▲ 服務生帶我們到店理最角落的犄角位子，剛剛好就是坐兩個人。 這樣感覺寬敞、自在多了～ 桌子搬出來應該也可以坐四個人，不過會很擠就是了。 &#160; ▲ 除了我們那種小桌子之外，店裡還有一般的四人桌， 好像有2張的樣子。 &#160; ▲ 御上的菜單，簡單明瞭。 &#160; 經濟餐的餐點比門口的價目表上的項目多了不少，分成肉品類跟海鮮類，種類還挺豐富的。 還有澳洲和牛，真是好想吃吃看，不過看到價位就卻步了，還是暫時先饒過它好了&#8230; &#160; 海陸餐的內容很豐盛，雖然海鮮類只有1/2，不過卻可以一次嚐到兩種鐵板海鮮料理。 隨便找兩個海鮮類的餐點除二，再加上一個肉品類都會超過海陸餐的價格，所以海陸餐其實挺划算的。（只是不知道肉品的份量會不會比較少？） &#160; ▲ 從店裡最深處看過去， 除了店門口有一個大鐵板桌之外，店中間處還有一個小鐵板桌。 小鐵板桌的師傅好像就是在幫我們準備餐點的樣子。 &#160; ▲ 內用客人可以自行盛取湯品及白飯。 不管是點海陸套餐或是經濟餐，湯、飯、飲料都是無限供應的。 （飲料在另一邊，沒拍到，就是常見的雪碧、可樂、檸檬紅茶等等） &#160; ▲ 寶貝點的菲力牛排，肉塊有厚。 菲力是取自牛的腰脊內側部位，脂肪含量比較少。 &#160; 菲力適合吃3～7分熟，吃起來的感覺比較軟嫩，牛肉本身的鮮美，使得它直接單吃就很好吃了，旁邊的黑胡椒粉根本就是多餘的。 不過如果能有海鹽或是玫瑰鹽的話就好了：P &#160; ▲ [...]]]></description>
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		<title>[食記∣永和] 經濟實惠的【食堂屋】首推軟嫩多汁的和風炸雞</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Jun 2012 08:17:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; 我跟寶貝常常為了要吃什麼而煩惱。 星期日中午又在為同樣的問題困擾：午餐要吃什麼？ 想來想去，於是我想起了一間寶貝還沒吃過，他又很有興趣的店家。跟他提了一下名字，他居然沒印象，偏要我找個食記給他看，他這才想起來，位於我們家附近的平價日式料理店『食堂屋』。 &#160; &#160; 食堂屋位於永和區的小巷子內，從永安市場捷運站走來，大約10～15分鐘。 地理位置並不明顯，要特地轉彎拐進巷子來，才會看到這麼一間很有日式風格的門面。 &#160; &#160; 食堂屋的座位數並不算多，大約30個位子以內；我跟寶貝大約在中午12點左右到，進到店裡，雖然只有兩三桌客人在用餐，但其它空位都已經擺上了筷子，這表示已經有人訂位了。 幸好我們先一步進來，另外有一組晚我們三分鐘進來的客人，被老闆娘告知已經沒有位子了。 &#160; ▲ 從座位上就可以看到廚房裡面的師傅正在製作做料理。 &#160; &#160; 食堂屋的餐點種類很多，有生食也有熟食。 因為每道看起來都很好吃，結果我們最後兩個人竟然點了7道餐點！ &#160; &#160; ▲ 海苔壽司，寶貝點的，一份有5顆，份量不少，內餡實在，我覺得肉鬆很好吃！ &#160; ▲ 蝦卵手捲，海苔、醋飯、小黃瓜條組成，蝦卵的份量不多。 &#160; ▲ 只要點定食類的餐點，都會以這樣的托盤呈上，主菜是另外附上。 &#160; 寶貝喜歡吃日式料理，但是普遍的日式料理店都是以生魚片、握壽司為主，偏偏寶貝就是不太敢吃生魚片。 像『食堂屋』這種和洋食式的店家我們比較少吃，所以寶貝今天食慾全開，吃了海苔壽司，還獨自一個人吃完蝦手捲，然後又點了份炸雞定食。 &#160; 定食的配置，除了主菜之外，另外還有白飯、生菜沙拉、咖哩醬、味噌湯、甜點、小菜。 小菜是隨機的，甜點好像都是溫的紅豆湯，我覺得很好喝！不甜不膩，如果是涼的就更完美了。 白飯應該不是用越光米，有點略黏，不過份量不少，加上咖哩醬跟小菜很對味，寶貝一個人幾乎就可以吃完了，我還勸他先不要吃太多，免得其它餐點吃不下。 &#160;  ▲ 烤鮭魚。鮭魚烤得太乾太老了，有點可惜&#8230; &#160;    ▲ 握壽司，總共有六貫，旗魚、鮪魚、鮭魚各2。 &#160; 握壽司用的應該是比較一般的生魚片，魚肉吃起來沒有很彈牙，不過一貫的份量算滿大的。 六貫180元，平均一貫30元，跟連鎖握壽司店X鮮的兩貫30元比較起來，我寧願吃食堂屋的，雖然食堂屋用的不是非常好的生魚片，不過它勝在用料大方實在。 &#160;   &#160;    ▲ 單點的炸豬排。 &#160; 炸豬排一份有兩大塊，大小差不多跟拳頭一樣大，相當超值！（炸豬排定食的豬排也是這樣一份兩塊） 不過麵衣有點硬，不夠脆，我猜應該是用地瓜粉去炸的，肉咬起來也有點韌，不過還是保有日式豬排應有的厚度。（雖然沒有很厚） [...]]]></description>
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		<title>我的皮夾被偷了！含報案、補辦證件過程</title>
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		<pubDate>Thu, 17 May 2012 15:00:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; 星期天下午，我穿好衣服，拿鑰匙、拿手機、拿皮夾準備要出門去跟寶貝碰面時，找來找去，卻找不到我的皮夾。 我這個人很懶，皮夾不是放床頭，就是放包包裡。床頭沒看到，就轉眼望向包包，只見包包裡空空如也。 仔細回想一番，昨天回到家後把包包裡的相機拿出來放好的時候，有看到皮夾嗎？好像沒有&#8230;咦！！？？我的皮夾咧？？？ 於是我想起，星期六在馬克的婚禮上有個伴娘妹妹說他的皮包被偷的事情&#8230;該不會我的皮夾也被偷了吧&#8230; &#160; 我打電話給寶貝，叫他走來我家等我一下；寶貝到我家後，就悠哉悠哉地躺在我的床上看電視，然後我持續地在東翻西找，找我的皮夾。 找了好一會兒沒找著，才死心地認栽。馬的，我的皮夾也被偷了！！ &#160; 皮夾被偷，當務之急是先將我所有的信用卡掛失。 我有四張信用卡，花旗銀行、中國信託、台北富邦、上海銀行。我一一打電話到信用卡發卡銀行掛失，有些銀行的電話語音，光是要聽到「信用卡掛失請按&#8230;」就白白浪費了一分多鐘，難怪之前會被民眾檢舉浪費時間浪費錢。而且在這十萬火急的時候，誰還有心情聽你慢慢歌頌廣告啊！真是不通人情！ 最後總算是順利掛失，而且也沒有聽到有被盜刷的記錄。 比較痛心的是，花旗、中信、富邦的信用卡掛失都要支付200元的工本費；上海銀行則是因為我的卡別是鈦金卡，有失卡零風險的保障，所以不用負擔工本費。 信用卡掛失之後，皮夾我看是找不回來了，所以我也就認命了，所以我先跟寶貝去原本要去的地方，之後才打給小茹姐，詢問要如何報案。 小茹姊把電話轉交給馬克，馬克一聽到我的皮夾也被偷了就很緊張，我本來想自己去報案就好了，馬克堅持要陪我一起去。 &#160;   &#160; 那天，我是伴郎，穿著西裝不方便帶東西，所以我跟新娘、新娘家屬、伴娘一樣，把東西都放在新娘休息室內。 伴娘妹妹是在星期六婚宴快結束時發現他的皮夾被偷，我還有幫他一起找。可能是他緊張又或是我沒聽清楚，我以為他是整個包包都被偷走，所以我只瞥了我的包包一眼，確認包包還在，就沒注意我包包裡面的東西了。 婚宴結束後，新郎官馬克喝到醉倒，馬克的國中同學載他回家；我本來打算自己搭計程車回家，馬克的姊姊跟姊夫好心載我一趟，我就跟姊姊說我想去看一下馬克再回家，姊姊跟姊夫就先載我回他們家，看完馬克之後，姊姊又騎機車載我回家。 一路上都沒有需要用到錢，自然也不會打開包包去看皮夾。所以整整隔了一天，我才發現我的皮夾不見了&#8230; &#160; ▲ 案發地點所屬派出所。（畫面取自Google街景） &#160; 星期天晚上6點多到案發地的派出所報案（報案一定要在案發地點所屬的派出所才能報案，而不是離家近或隨便一間派出所就能報案的），一進門，小茹姊就看到昨天星期六幫他承辦伴娘妹妹皮夾 遺失案 的A員警，所以我也就自然地向那位警官報案。 我壓根沒有報案的經驗，也可能處於六神無主的狀態，所以我開口便說「我的皮夾遺失了，可能在婚宴場地被偷的&#8230;.」，馬克糾正說是失竊，於是我改口說要報失竊。A警官口氣冷冰冰地問我「你們到底是要掛遺失還是失竊？」 馬克聽了就很不高興大聲說「我們皮夾被偷，怎麼會是遺失呢？昨天我們（小茹姊跟伴娘妹妹）來報案，你讓我們報遺失就很不可思議了！我們現在是要報失竊！」 &#160; 遺失跟遭竊是兩碼子的事，我一開始講錯，是我的疏失。但是我不知道，警察會誤導民眾報案！ 聽我口述的內容就應該知道我們是東西被偷，跟遺失是不同性質的。我們老百姓經驗不足、知識不足、慌張，會講錯應該情有可原，怎麼警察還會判斷錯誤？想報遺失還是想報竊盜，還可以自由選擇？？ &#160; 確定是失竊案之後就開始做筆錄，筆錄一做就做將近兩個小時。 因為小茹姊有先跟我說，警察會問我皮夾裡有什麼東西，所以我有先列了一張清單。 1﹑現金約5000元 2﹑身分證 3﹑健保卡 4﹑機車駕照 5﹑汽車駕照 6﹑花旗銀行 信用卡（已掛失） 7﹑中國信託銀行 信用卡（已掛失） 8﹑台北富邦銀行 信用卡（已掛失） 9﹑上海商業銀行 信用卡（已掛失） 10﹑COSTCO會員卡 11﹑兆豐國際商業銀行 提款卡（已掛失） 12﹑星巴克隨行卡（內儲金額約1300元） &#8211; 2012/05/19 熊熊想起&#8230; [...]]]></description>
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		<title>[食記∣台北] 餐點種類超級多，西門町50年日式料理老店 — 【美觀園】</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Mar 2012 12:58:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; 3月4日星期日的晚上，接到馬克的電話。 「張尼克，你星期六有沒有空？有西裝嗎？陪我去娶老婆！」 於是，在2012年的3月10日，我這輩子第一次穿上西裝，陪著我最重視的前同事去彰化娶老婆。 &#160; ▲ 伴郎-張尼克、新郎-趙馬克、伴郎-猴子哥、伴娶-俊偉哥 。 &#160; 那一天，我清晨5點半出門，直到下午4點半才回到家。 說累，其實一點都不累；雖然是從台北到彰化去，不過開車的不是我、進行婚儀習俗的也不是我，我頂多跟其他伴郎、伴娶坐在女方家裡等奉茶而已，整個過程其實是滿輕鬆的。 比較辛苦的是馬克，他既是新郎又要開車下彰化，還要注意訂婚環節、祭祖等等，訂婚宴結束後，還得開車回台北。 我們伴郎車大約下午4點多就回到台北了，而馬克他們男方家屬車則是因為宴會結束後還要回女方家一趟，所以比我們晚了許多時間才回到台北。 &#160; 將近傍晚7點，馬克來我家接我，要我去陪他還訂婚宴借用的禮服跟紅木盒。 將物品歸還後，我們本來想去板橋吃同事推薦的『大漁丼』，不過我打電話去問時，店家很客氣的跟我說食材已經沒有了，請我們改天再來。 所以馬克帶我到西門町的『美觀園』吃晚餐。 &#160; 美觀園是西門町的日式料理老店之一，從外觀看去，很有古早年代的味道。來西門町逛過無數次，這倒是我第一次踏入美觀園用餐。 &#160; &#160; ▲ 美觀園的菜單，除了生魚片料理之外，還有熱炒類，種類很豐富。 &#160; 美觀園雖然是日式料理店，不過裡面的裝潢風格卻沒有一絲和式味道，簡單的桌子跟椅子，反倒有點像是港式茶餐廳的風格。 比較讓我訝異的是，從外觀看美觀園小小一間，但它居然有三層樓！納客量還不算少呢。 &#160; ▲ 帳單會跟點餐單釘在一起，上菜後就會劃掉帳單上的品項。 今天因為我們又累又倦的，所以很收斂的只點了6道菜。 &#160; ▲ 綜合生魚片，生魚片大約是7片。 生魚片吃起來口感中規中矩，也不會太過冰冷。 馬克說他們家的芥末是現磨的，所以看起來會有顆粒狀。 &#160; ▲ 生魚片份量算滿紮實的，有厚。 &#160; ▲ 頂級海鮮蓋飯。 &#160; 美觀園有一碗250元的海鮮蓋飯，另外還有一碗要價500元的高級海鮮蓋飯。加了「頂級」兩個字，價錢就Double了一倍。 雖然我愛吃海鮮蓋飯，但一碗500元實在是很難劃下。這道還是馬克堅持點給我吃的，後來我說一人一半，我才肯接受。馬克總是對我很慷慨，上次吃 竹壽司 也是點了份加100元才多一坨海膽的海鮮丼給我。 &#160; 我想「頂級」海鮮蓋飯的差別可能就在於它多了一般海鮮蓋飯沒有的鮮蝦、干貝、花枝、烏魚子以及貴松松的海膽。 美觀園的海膽很新鮮，沒有腥味，是我目前吃過品質最好的一間。 高級海鮮蓋飯的配料很多，光是生魚片，大概就跟綜合生魚片的數量差不多。不知道一般海鮮蓋飯的份量有沒有這麼多就是了～ &#160; ▲ 酥炸豆腐，馬克的菜。 我吃了小小一口，口感跟雞蛋布丁差不多，挺嫩Q的。 &#160; ▲ 椒鹽鮭魚下巴，沒什麼味道，要沾椒鹽才有味道。 [...]]]></description>
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