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	<title>珍寶在何處，心就在何方 &#187; 環球購物中心</title>
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		<title>[食記∣板橋] 加麵加湯不加價：樂麵屋</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Apr 2011 07:07:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
				<category><![CDATA[日式料理]]></category>
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		<description><![CDATA[&#160; 我滿喜歡吃拉麵的。台灣有很多麵類的美食，但我很挑，我只喜歡吃細細圓圓的麵條，如油麵、義大利麵；不太喜歡吃扁扁的意麵，更是非常不愛寬麵！ &#160; 今年過完年假剛上班的第一個禮拜，Firman叔叔臨時起興，說他晚上要找馬克拿東西，順便吃飯，問我要不要一起去？我當然是OK啊！6天年假根本意猶未盡，我的心還在飛呢～（沒有找Larry，是因為他還在度蜜月） Firman叔叔跟馬克一樣，總是喜歡很突然地約人。下午在MSN上講一講就定案了，連手機都用不著。不過跟馬克不同的是，他約了，就一定會到；不像馬克那個混蛋，常常約一約就說臨時有事、有事，最好是有那麼多事啦！還不就回家洗車、洗鞋子之類的蒜皮小事。當了你跟班快兩年，還以為我不知道你的古怪個性唷！ &#160; Firman叔叔約我們晚上8點在板橋環球購物中心B1的『樂麵屋』吃晚餐。我第一次到板橋的環球購物中心。感覺很不錯，跟車站結合，讓旅客在等車之餘，還可以趁機逛逛商店，真是個相當有實用的創意，難怪板橋房價持續飆漲。 我跟Firman叔叔先進到『樂麵屋』坐下等馬克，Firman叔叔怕人多沒有位子；由此可見『樂麵屋』有多受歡迎，等會就可以品嚐了，不知道味道跟『誠屋』相比如何？ &#160; ▲ 『樂麵屋』點餐方式：選拉麵口味→選湯頭濃郁度→選麵條粗細→選麵條軟硬度。 整個就是誠意120％啊！！！ 而且覺得麵條份量很少的話，還可以加麵唷！ &#160; Firman叔叔打電話給馬克，馬克說他快到了，所以Firman叔叔就拿主意幫馬克點了一份跟他一樣的「油蔥豚骨拉麵」（＄190）；Firman叔叔說這個「油蔥豚骨拉麵」也是招牌之一。但我怕油蔥太油，而且我通常都喜歡點原味的湯頭來品嚐最原始的味道，所以我點了「叉燒原味豚骨拉麵」（＄220）。 多了「叉燒」這兩個字可不得了呢，要加40元耶！所以，如果Firman叔叔他們的油蔥豚骨拉麵變成叉燒油蔥豚骨拉麵的話，價格就是230元了。 &#160; 話說&#8230;.其實&#8230;.我以為上面那張菜單只是問卷調查，所以勾勾選選之後，又很隨性地畫了一個頭像&#8230;.沒想到竟然是給我點菜用的！啊啊～真是羞死人了！ &#160; 我跟馬克還有Firman叔叔都是屬於很愛加點食物的那種人，總是怕吃不夠似的。但Firman叔叔跟我們不一樣，我們吃不下，乾脆就不吃了。Firman叔叔吃不下，嘴巴會邊抱怨說「叫你不要點那麼多還點！」、「你點了又不吃！」，然後邊撐著肚皮，舉起筷子，繼續吃。 &#160; ▲ 通常拉麵屋的菜單都會有這種加點的小品， 真是愛誘人犯罪啊！（凹嗚，我的腰已經看不見了&#8230;.） &#160; 聽說日本人吃拉麵喜歡配煎餃來吃，所以後來我們加點了一份「日式炸雞」（＄120）跟「紫蘇煎餃（5個）」（＄80）跟一碗小的「芥末叉燒飯」（＄80）。 菜都點完了，麵也送上來了，馬克還沒到。Firman叔叔已經忍不住開始吃了，我則是堅持要等到馬克來了才肯吃。（以前馬克他們還在公司的時候，有時候早上外出到中午還沒回來，我也都會等他們回來再一起下樓吃中飯） 過了5分鐘之後，馬克才姍姍來遲，嘴裡唸著有些事情耽擱了、地點好難找之類的。 &#160; ▲ Firman叔叔跟馬克的拉麵。 炒得酥脆的油蔥讓拉麵湯頭喝起來更香。（但我不喜歡它旁邊的細蔥） &#160; ▲ 我的拉麵，上面的草我都丟給Firman叔叔啦！ 用40元換來多兩片的叉燒，存在感好弱唷&#8230;兩口就沒了。 原味的湯頭相當讚！跟『誠屋』不遑多讓的好吃！ &#160; ▲ 這個叉燒飯的叉燒就是肉丁了， 肥肉不會很多，芥末醬有味道，但不嗆。口感很特別。 不過我們把拉麵吃得七七八八之後，這碗50％都是Firman叔叔傑決掉的。 還是一樣，邊吃邊責備我不吃又愛點。：P &#160; ▲ 日式炸雞不是鹽酥雞。雞肉很嫩，雞皮有脆。70分，沒有特別驚豔。 &#160; ▲ 我跟Firman叔叔說「這好特別唷！點一份來吃看看？」 Firman叔叔無奈地說「你要吃就點。」 結果，送上來之後，我咬一口就不想吃的。 我以為紫蘇的味道應該是像海苔一樣啊&#8230;？難道是我認知有錯嗎？？ 馬克也是吃了一個就不愛。剩下的都給Firman叔叔吃了。 &#160; ▲ [...]]]></description>
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