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	<title>珍寶在何處，心就在何方 &#187; 紅燒肉</title>
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		<title>[食記] 阿榮米粉湯</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Sep 2010 07:24:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[馬克，一個很照顧我的前輩，在今年 4月19日離職 了。他在公司服務了四年多，所以，在他離職後的半年，我都還是可以收到署名給他的信件，或是他分機響起的電話。 &#160; 在馬克的座位被另一個同事坐去之後，我很堅持地請MIS把馬克的分機調回我們這邊。 即使人已經不在了，對我來說，那組分機號碼還是屬於他的。 &#160; 幾乎每個月都會收到一兩封馬克的信，所以有時候他就會跟我約，說下班後要來找我拿，或週末晚上來找我拿之類的。 有一次在下午上班時，我們在MSN上聊，他說要來找拿我拿東西，還叫我不要吃晚餐，要帶我去吃一間很好吃的米粉湯跟刨冰。結果，過了一會兒，他又說，米粉湯星期一沒開門營業&#8230; &#160; 我就跟他吵，說「不管！我都已經做好了肚子要裝米粉湯的準備了！我要吃米粉湯！米粉湯！」 我是真的很想吃，因為我從小到大都沒有吃過「米粉湯」這種東西。（回羅東外婆家吃的是「米粉羹」，跟米粉湯又不一樣了） 結果那天晚上他很意外的沒有爽約（全公司的人都知道，他是出名的說話當屁話的人），然後我又坐上他的機車，他帶我去逛了一圈。米粉湯真的沒開。 &#160; 問我想吃什麼，我也說不出個所以然，然後他問我要不要去吃義大利麵？我說「桔摩坊？」，他說「你也知道啊！」。然後騎到桔摩坊店門口桔摩坊，桔摩坊也沒營業&#8230;（是怎樣？星期一都不上班的就是了？！） 後來我們草草的在智光商職附近的摩斯漢堡吃了頓晚餐。（馬克點了很多，他堅持要請客&#8230;）本來預定吃完米粉湯要去吃刨冰的，可是馬克在摩斯點了很多東西，吃完已經很飽了，所以我們就沒有去吃刨冰。 &#160; 馬克說「下次再帶你去！那間刨冰很好吃！」 &#160; 隔了兩個禮拜左右的週五晚上，他來我家跟我拿拿素菁送給他的 阿舍乾麵 時，帶了一碗刨冰給我。 ▲ 馬克買給我的刨冰，是位於四號公園周遭的「陳記」。 它旁邊還有兩間也是一模一樣的冰店。 有一次我很白癡的在37度天下午三點慢跑四號公園時見過這間店。 （那時我邊跑邊想&#8230;『馬的，我真是白癡！熱死了！我等下一定要吃冰！』） &#160; 又隔了兩個禮拜，我們在MSN上聊，馬克說這次是星期四，可以去吃米粉湯了。所以他跟我約下班後拿東西，順便吃晚餐。我在公司裡等著。 &#160; 星期四的晚上，超過七點還留在公司的同事並不多。馬克七點30分到的時候，留在公司裡的同事應該不超過20個吧。 最熟的Jennifer跟Cindy都還在。Jennifer給我跟馬克一人各一顆巧克力曼陀珠，我們放進嘴巴沒多久，就異口同聲的說「這是什麼？！」。然後聊了一會兒，我們就離開公司去吃米粉湯了。 &#160; 這間米粉湯其實離我家沒有很遠，我讀國小的時候，放學回家都會經過那條路。 沒想到這種大熱天，賣熱食米粉湯的店人氣還這麼好。我們剛到，還客滿要等位子。 &#160; 在等待的同時，馬克索性拿起菜單說「你也不知道要點什麼，我來點！」，畫了兩碗米粉湯、幾道小菜。 然後沒等多久我們就進店裡入座了，Lucky！ &#160; 跟一般小吃店不同，它有冷氣也有電視，店面很樸素，但很乾淨舒適。我們坐下後等了幾分鐘，米粉湯跟小菜就陸續上桌了。 &#160; ▲ 炸豆腐。 &#160; 我：「這是豆腐！！！你為什麼點兩份？」（他知道我不吃豆腐的&#8230;） 馬克很不好意思的說：「因為好吃啊！你吃吃看！」 看在馬克的份上，我破例夾了最小的一塊放進嘴巴裡。通常放進嘴巴後，我都會吐掉。不過這個炸豆腐完全沒有豆腐的豆味，外皮炸的很脆，配沾醬&#8230;我勉強可以嚥下去。 我這個人，打從心底抗拒「豆腐」這種東西。 不過如果是不排斥吃豆腐的人的話，這道一定要點，好吃！（因為我都吃了！） &#160; ▲ 紅燒肉。有分五花跟瘦肉，這是瘦肉。 &#160; 我從小就喜歡吃紅燒肉的，這當然是我最愛的小菜啦！ 不過上面搭配那個小黃瓜好像不怎麼合適&#8230;小黃瓜味會搶走紅燒肉的味道。 這道無論沾醬或單吃都很好吃。 &#160; ▲ 炸蚵仔。 [...]]]></description>
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