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	<title>珍寶在何處，心就在何方 &#187; 軒仔</title>
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		<title>[食記∣新北] 服務滿分的【我家牛排 (連城店)】，沙拉吧超豐盛！請多帶一個胃袋吧</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Oct 2012 14:26:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[  &#160; 常常在假日經過中和連城路時，都會看到連城路上這間我家牛排人潮滿滿、店門前總是一堆臨停的機車。 我不禁好奇地想著，『那不過就是我家牛排而已呀！怎麼會有這麼多人？現在都下午兩三點多了，應該不會有人來用餐吧？停在門口的那些機車，是他們自己員工的嗎？還是員工的朋友的？』 直到今天，我跟寶貝終於忍不住想一探究竟。 &#160; &#160; 對於我家牛排的記憶，就停在白底黑字的招牌中。 最後一次吃我家牛排，是多久之前的事了？應該是高中時期了吧！之後就再也沒有吃過了，然後就只見我們家附近的我家牛排一間一間的陸續歇業了&#8230; 隔了十多年後再次來拜訪我家牛排，招牌已經從白底黑字變成亮眼的紅底白字了，看上去熱情多了。 &#160; ▲ 還沒走進我家牛排，就在門外看到門內有一堆等待用餐的客人。 &#160; 中和區連城路上這間我家牛排，應該是最近幾年才開業的，記得之前好像是貴族世家的樣子。 它在連城路上營業了這麼久，我卻也是第一次來用餐。 &#160; 我們來的時間剛好是假日的中午用餐時段，等待是難免的。 不過我還是有點不敢相信，因為印象中的我家牛排，應該不至於到需要排隊的狀況；而附近這一帶，除了中和環球購物中心裡的餐廳需要排隊等待之外，我還真想不出有哪間餐廳要排隊的。 &#160; 來這裡用餐的客人大多都是4到8人的團體，或是帶著小朋友來用餐的爸爸媽媽，看起來是個很適合聚餐的地方。 因為我們只有兩個人，本來還在擔心位子不好搞、要等很久之類的；在櫃臺旁的等候區坐沒三分鐘，一個很親切的女服務生就過來說道「不好意思，我們現在只剩靠窗的地方有座位，如果你們不介意會曬到太陽的話，就可以直接入座。」 我們一口答應，不過就是陽光而已嘛！ &#160;  ▲ 我家牛排的菜單（正面），主要內容是介紹單點的排餐。 &#160;    ▲ 我家牛排的菜單（背面），主要內容是介紹組合式的套餐。 &#160; 一坐到座位上就發現，今天的陽光真不是普通的熱情的，難怪女服務生會先口頭告知。 我們這個位子雖然會曬到太陽，不過好處是，我們兩個人就可以坐四個人的座位，桌面超級寬敞！ （缺點是，我不敢把相機放在旁邊的空座位上，我怕曬到太陽&#8230;） &#160; ▲ 如果不想花太多錢，想吃肉又吃海鮮的話，可以選這種肉排餐搭配海鮮類的海陸組合套餐。 &#160; ▲ 想吃兩種不同口味的話，也有這種肉排+肉排或肉排+魚排的組合可以選擇， 比單點兩份加起來的價格更便宜。 兩個人想省錢的話，可以一個人選這種組合套餐， 另一個只要付沙拉吧的費用220元，就可以吃飽飽了！！ &#160; ▲ 自助式吃到飽的沙拉吧也很貼心地依照身高區分價格。 &#160; 第一次看到有無限供應鐵板麵的西餐廳耶！ 雖然鐵板麵是吃粗飽用的，不過看到這種體貼的小叮嚀，還是會讓人好感大增。 &#160; ▲ 客滿的話，就會有用餐時間上的限制。 換句話說，如果沒客滿的話，就可以慢慢坐著吃囉～：P &#160; ▲ [...]]]></description>
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		<title>[食記∣台北] 【VOLKS 沃克牛排】來吃全家便利商店的牛排吧</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Sep 2012 15:00:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; 寶貝某天突然很想吃牛排，然後在網路上搜尋到這間沃克牛排，星期日的午後，突然就殺去人家店門口說要吃，結果因為沒有訂位，被打槍了&#8230; 事隔兩個多禮拜，這次因為有提前訂位，所以我們才能很順利地進來用餐。 &#160; ▲ 沃克牛排採用的是簡單明瞭的白字紅底招牌。 &#160; ▲ 餐廳門口前擺放著LED跑馬燈，跑馬燈有時候會顯示優惠訊息。 另外還有擺放餐點菜單，讓路過的民眾翻閱，進而吸引、停駐用餐。 &#160; ▲ 點餐及營業時間。 &#160; 目前沃克牛排在全台灣只有兩間餐廳，都是在台北市。我們這次用餐的餐廳是敦南店，距離最近的捷運六張犁站，步行大約要10～15分鐘。 附近相當不好停車，我們是開車去的，最近的停車場收費要70元/1小時，結果過個對向的馬路，另一間民營的的停車場，收費只要40元/1小時。 &#160; &#160; ▲ 門口的櫃臺前，擺著一些優惠訊息的DM。 &#160; ▲ 跟一般西餐廳一樣，一就座，就可以看到一排餐具擺放在桌面上。 比較不貼心的是，桌上沒有衛生紙。 &#160; ▲ 沃克牛排走的大概是昏暗的風格吧，餐廳內的光線不能說不明亮，但都侷限在餐桌的正上方。 一盞燈照一張餐桌，所以整間餐廳都是黑沉沉的一片。 &#160; &#160;  ▲ 沃克牛排的用餐方式跟王品餐飲集團一樣，屬於套餐式。 有麵包、前菜、沙拉、湯品、主餐、甜點、飲料，七道餐點。 &#160; ▲ 菜單上有稍微說明沃克牛排的來由，及牛排各部位的介紹。 不能吃牛的，也有雞腿排跟豬排可以選擇。 漢堡排的話，則要注意是不是是牛肉加豬肉混合製成的。 &#160; ▲ 跟王品集團不同的是，沃克牛排的麵包、沙拉、湯品都是可以續點的！ 光吃這些，主菜不用吃就飽了～ &#160; &#160; ▲ Menu上都有標記產地。 &#160; ▲ 最後我們選擇嫩肩牛排（200g）跟菲力牛排作為我們今天的餐點。 &#160; ▲ 寶貝的前菜，精緻海陸拼盤。 那個像果凍一樣的是牛肉湯凍，旁邊的是裹著漢堡肉的雞肉捲，後面是裹著蘋果條的鮭魚捲。 真是一道別出心裁的開胃菜。 &#160; ▲ [...]]]></description>
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		<title>[食記∣台北] 【貝里尼 Bellini Pasta Pasta】沒訂位就要排隊的熱門義式餐廳</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Sep 2012 14:27:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[  &#160; 星期假日的用餐時段，台北車站商圈周遭的百貨餐廳，無論哪一間，都是人潮滿滿。 我跟寶貝來到京站時尚廣場想吃N.Y Bagels，可是N.Y Bagels排隊等待的人都滿到店門口外面了。（我想喝N.Y Bagels的巧克力奶昔想很久了！！！！！） 轉往樓上4樓的餐廳找吃的，每一間都要排隊等，最後我們選擇的貝里尼 Bellini Pasta Pasta也是等了將近30分鐘才輪到我們進去用餐。 &#160; &#160; 貝里尼是位於京站時尚廣場4樓的義大利料理餐廳，4樓還有其他幾間餐廳，也都是人滿為患。 相較之下，即使貝里尼要排隊等待，但能提早進去用餐的機率，應該比其他幾間餐廳要高。 &#160; 我們排隊的序號是第四組，在門口附近的座位上等了將近半個小時才輪到我們進去用餐。 如果不想在現場等待的話，貝里尼也會貼心地打電話通知差不多可以用餐的時間。 &#160; ▲ 基本的餐具是碗跟盤子，碗還滿厚滿有份量的，容量也算滿大的。 &#160; &#160;  ▲ 我點的柳橙汁跟寶貝的檸檬冰茶，味道一般。 &#160;  ▲ 開胃菜，焗烤肉醬起司洋芋。 &#160; 我跟寶貝都喜歡吃洋芋（薯條），所以一看到有洋芋或薯條類的餐點，就會很下意識地想點一份來吃。 上次來的時候，我們已經吃過「焗烤明太子洋芋泥」了，所以這次我提議換個口味，試試這個焗烤肉醬起司洋芋。 &#160; 這個洋芋是那種有帶一點皮的馬鈴薯厚片，本身略有一點鹹味，不過味道很簡單。搭配肉醬跟起司吃，就像薯條沾蕃茄醬一樣單純又協調。 而且雖然是焗烤料理，但是洋芋本身也不會因焗烤變得濕軟，還是有點輕微的酥脆口感。 &#160; 除了盛裝的容器有點溫度之外，這道焗烤料理根本不會燙口！貝里尼在餐點的溫度控制上掌握得相當好。 &#160;   ▲ 開胃菜，唐揚香酥三式組合，內容物有雞翅、中卷跟薯條。 我們很喜歡點這種拼盤式的組合，這樣就可以一口氣吃到好多種不同的食物。 &#160; ▲ 貝里尼的香酥中卷很好吃。 雖然是裹粉下去炸的，不過粉沒有裹很厚，外皮吃起來還很香很酥，裡面的中卷很有彈性，也不會太韌。 不過要趁熱吃才好吃，冷了美味度就會降低了。 &#160;   ▲ 薯條表現得中規中矩，跟焗烤肉醬起司洋芋比起來是顯得一般， 不過口感不同，每一根吃起來都是酥酥脆脆的，也挺合我們的口味。 &#160; &#160;   ▲ [...]]]></description>
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		<title>[食記∣中和] 用料實在的鐵板燒 — 【御上新鐵板燒料理】</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Aug 2012 11:15:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; 上個月的某個週末假日，一個艷陽高照、萬里無雲的大晴天，下午，寶貝閒著沒事就來我家吹冷氣電視。 看著、躺著、趴著、睡著，悠閒的午後就這麼度過了。 到了快要吃晚餐的時間，寶貝一直念念不忘想吃鐵板燒；一直耳聞我們家附近有一間鐵板料理風評不錯，不過一直都沒去吃過。 於是我們利用這懶洋洋的假日傍晚，來到御上新鐵板燒料理吃晚餐。 &#160; &#160; 御上新鐵板燒料理就在四號公園旁，面對中央圖書館正門的那一面，從中央圖書館或永安市場站走過去，大概都不用五分鐘的時間。 &#160; ▲ 門外簡單地貼上價目表，主打便宜的經濟餐跟豐富的海陸套餐。 但是一些餐點項目沒有列上在面。 &#160; ▲ 鐵板前的位子大概有10多個。 &#160; 大家理所當然地圍坐在鐵板前看師傅表演，這是鐵板燒料理的樂趣之一。 不過，寶貝嫌鐵板太熱，我嫌坐在鐵板前要跟別人打架（左撇子是孤獨的），所以我們跟服務生要求要坐一般桌子。 &#160; ▲ 服務生帶我們到店理最角落的犄角位子，剛剛好就是坐兩個人。 這樣感覺寬敞、自在多了～ 桌子搬出來應該也可以坐四個人，不過會很擠就是了。 &#160; ▲ 除了我們那種小桌子之外，店裡還有一般的四人桌， 好像有2張的樣子。 &#160; ▲ 御上的菜單，簡單明瞭。 &#160; 經濟餐的餐點比門口的價目表上的項目多了不少，分成肉品類跟海鮮類，種類還挺豐富的。 還有澳洲和牛，真是好想吃吃看，不過看到價位就卻步了，還是暫時先饒過它好了&#8230; &#160; 海陸餐的內容很豐盛，雖然海鮮類只有1/2，不過卻可以一次嚐到兩種鐵板海鮮料理。 隨便找兩個海鮮類的餐點除二，再加上一個肉品類都會超過海陸餐的價格，所以海陸餐其實挺划算的。（只是不知道肉品的份量會不會比較少？） &#160; ▲ 從店裡最深處看過去， 除了店門口有一個大鐵板桌之外，店中間處還有一個小鐵板桌。 小鐵板桌的師傅好像就是在幫我們準備餐點的樣子。 &#160; ▲ 內用客人可以自行盛取湯品及白飯。 不管是點海陸套餐或是經濟餐，湯、飯、飲料都是無限供應的。 （飲料在另一邊，沒拍到，就是常見的雪碧、可樂、檸檬紅茶等等） &#160; ▲ 寶貝點的菲力牛排，肉塊有厚。 菲力是取自牛的腰脊內側部位，脂肪含量比較少。 &#160; 菲力適合吃3～7分熟，吃起來的感覺比較軟嫩，牛肉本身的鮮美，使得它直接單吃就很好吃了，旁邊的黑胡椒粉根本就是多餘的。 不過如果能有海鹽或是玫瑰鹽的話就好了：P &#160; ▲ [...]]]></description>
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		<title>[食記∣板橋] 台灣人絕對不可以錯過的美食 — 【鼎泰豐】</title>
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		<pubDate>Sun, 24 Jun 2012 15:00:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>尼克</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#160; 寶貝從一兩個月前就一直跟我說他很想吃鼎泰豐的豆沙包，今天終於化食力為動力，我們決定到板橋大遠百B1的鼎泰豐吃午餐。 &#160; 板橋大遠百B1的鼎泰豐是在今年5月9日才新開幕的，是新北市唯一的一間鼎泰豐，造福了不少想吃鼎泰豐的新北市鄉民，不用再大老遠跑到台北市東區或101去了。 &#160; &#160; 我們大約在下午一點多才到板橋大遠百，到了B1後，只見鼎泰豐門口前一群人潮，心想不妙，看樣子勢必要等上一陣子。 &#160; &#160; 鼎泰豐板橋店有分兩個窗口，左邊的是外帶跟結帳區，右邊的是內用取號區。 兩個櫃臺都有不少服務員在服務絡繹不絕的客人。內用取號櫃臺基本上都配備兩名人員，一名負責登記，另一名負責帶位，非常忙碌也非常辛苦。 &#160; &#160; 我跟寶貝是要內用，跟內用櫃臺的服務員登記人數之後，他就會先給我們菜單，讓我們先選餐；在菜單上及他那邊也會登記用餐人數跟號碼。 我們是200號，當時內用號碼是顯示170號，服務員說大約要等20～30分鐘。 &#160; &#160; &#160; 鼎泰豐另一項知名的特色就是開放式的廚房，讓客人可以清楚看到師傅們處理食材。 不過這項特色，在台北市東區的鼎泰豐是建構在餐廳內的，要進到店裡才能看到，但是板橋店的因為環境限制，直接跟店門口銜接在一起。 我覺得這樣對師傅們有點不太理想，外頭一直有一雙雙眼睛在盯著自己，好像在看動物園裡的動物似的。 &#160; ▲ 店門口右側的招牌寫著營業時間，除了中文之外，還有英文、日文版本。 值得安慰的是，中文是使用「正體中文」，而不是逢迎拍馬的「簡體中文」 &#160; ▲ 左側的招牌是精緻的菜單，上面還有附照片，真的是讓人光是用看的就食指大動。 &#160; ▲ 左側的結帳櫃臺前標示著使用澳洲牛肉的公告。 其實我是要偷拍正妹服務員 XD（真的很漂亮） &#160; ▲ 就座之後，服務員才會擺上餐具跟熱茶。 &#160; 有少數幾個號碼的客人都不在現場，所以我們等了大約將近30分鐘就進場了。 服務員幫我們安排的座位不是很理想，跟隔壁桌的客人真是咫尺之隔，桌子與桌子的間距大概只有三根手指的寬度而已，讓人很是尷尬。 &#160; ▲ 醬油、醋等調味料盤也是就座之後才會端上的，大概是要確保客人都能使用到足夠的醬料，所以才會採這種隨桌附上的方式吧。 （請看，跟隔壁桌的間隔連一個杯子的寬度都不到） &#160; ▲ 這分別是我跟寶貝點的可爾必思跟檸檬紅茶。頂著高級餐廳的光環，鋁罐飲料看起來都特別漂亮。 這樣的呈現方式是令人有點詫異，我以為至少該把飲料倒在杯子裡的才是&#8230; 不過還可以接受啦，至少是原汁原味的可爾必思。（我討厭喝到加水稀釋的那種） &#160; ▲ 鼎泰豐的招牌小籠包，一籠有10粒。 &#160; ▲ 咬開一口後，滿滿的湯汁傾洩而出。（我還差點被燙到） &#160; [...]]]></description>
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