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[食記∣新北] 服務滿分的【我家牛排 (連城店)】,沙拉吧超豐盛!請多帶一個胃袋吧

十月 21st, 2012

 

 

常常在假日經過中和連城路時,都會看到連城路上這間我家牛排人潮滿滿、店門前總是一堆臨停的機車。

我不禁好奇地想著,『那不過就是我家牛排而已呀!怎麼會有這麼多人?現在都下午兩三點多了,應該不會有人來用餐吧?停在門口的那些機車,是他們自己員工的嗎?還是員工的朋友的?』

直到今天,我跟寶貝終於忍不住想一探究竟。

 

 

對於我家牛排的記憶,就停在白底黑字的招牌中。

最後一次吃我家牛排,是多久之前的事了?應該是高中時期了吧!之後就再也沒有吃過了,然後就只見我們家附近的我家牛排一間一間的陸續歇業了…

隔了十多年後再次來拜訪我家牛排,招牌已經從白底黑字變成亮眼的紅底白字了,看上去熱情多了。

 

▲ 還沒走進我家牛排,就在門外看到門內有一堆等待用餐的客人。

 

中和區連城路上這間我家牛排,應該是最近幾年才開業的,記得之前好像是貴族世家的樣子。

它在連城路上營業了這麼久,我卻也是第一次來用餐。

 

我們來的時間剛好是假日的中午用餐時段,等待是難免的。

不過我還是有點不敢相信,因為印象中的我家牛排,應該不至於到需要排隊的狀況;而附近這一帶,除了中和環球購物中心裡的餐廳需要排隊等待之外,我還真想不出有哪間餐廳要排隊的。

 

來這裡用餐的客人大多都是4到8人的團體,或是帶著小朋友來用餐的爸爸媽媽,看起來是個很適合聚餐的地方。

因為我們只有兩個人,本來還在擔心位子不好搞、要等很久之類的;在櫃臺旁的等候區坐沒三分鐘,一個很親切的女服務生就過來說道「不好意思,我們現在只剩靠窗的地方有座位,如果你們不介意會曬到太陽的話,就可以直接入座。」

我們一口答應,不過就是陽光而已嘛!

 

 ▲ 我家牛排的菜單(正面),主要內容是介紹單點的排餐。

 

 

 ▲ 我家牛排的菜單(背面),主要內容是介紹組合式的套餐。

 

一坐到座位上就發現,今天的陽光真不是普通的熱情的,難怪女服務生會先口頭告知。

我們這個位子雖然會曬到太陽,不過好處是,我們兩個人就可以坐四個人的座位,桌面超級寬敞!

(缺點是,我不敢把相機放在旁邊的空座位上,我怕曬到太陽…)

 

▲ 如果不想花太多錢,想吃肉又吃海鮮的話,可以選這種肉排餐搭配海鮮類的海陸組合套餐。

 

▲ 想吃兩種不同口味的話,也有這種肉排+肉排或肉排+魚排的組合可以選擇,

比單點兩份加起來的價格更便宜。

兩個人想省錢的話,可以一個人選這種組合套餐,

另一個只要付沙拉吧的費用220元,就可以吃飽飽了!!

 

▲ 自助式吃到飽的沙拉吧也很貼心地依照身高區分價格。

 

第一次看到有無限供應鐵板麵的西餐廳耶!

雖然鐵板麵是吃粗飽用的,不過看到這種體貼的小叮嚀,還是會讓人好感大增。

 

▲ 客滿的話,就會有用餐時間上的限制。

換句話說,如果沒客滿的話,就可以慢慢坐著吃囉~:P

 

▲ 因為是吃到飽的餐廳,所以自然是禁止打包的。

 

雖然已經很明白地告知不能打包了,不過我們看到有一個爸爸跟櫃臺的女服務生央求,說小孩子的主餐吃不完,能不能幫忙打包?

女服務生臉上沒有一絲不耐煩,反倒是推滿親切的笑容說「沒關係,我明白,那我幫您打包,小聲一點,不要被其他客人聽見!」(因為我們就在櫃臺附近,所以…就聽得一清二楚…)

 

打包是延續中國人節儉不浪費的美德,不過在日本及部份歐美國家,很多餐廳都是不幫客人打包吃剩的食物的,尤其是日本。

因為廚師要對食物負責,如果客人打包的食物帶回家吃壞肚子,那就會影響餐廳的商譽及破壞客人對餐廳的印象。

 

 

 ▲ 最後我選的主餐是八盎司的菲力牛排。

 

點完餐之後,就是去沙拉吧台拿點小東西來先墊墊胃囉!

 

 

 

▲ 連城路這間我家牛排的自助沙拉吧實在太豪華了!!

這塊沙拉吧應該就是它能吸引這麼多客人的主要原因吧。

 

 ▲ 飲料的種類不算特別多,不過也足夠囉!汽水、果汁、茶飲都有。

 

 ▲ 之後我裝了杯柳橙汁來喝。

喝過柳橙汁之後,我就不想再換其它的飲料了啦,因為柳橙汁好好喝喔!

害得我都沒辦法嘗試旁邊的冰沙。

 

 ▲ 少不了大眾口味的雪碧、可樂、雀巢檸檬紅茶。

不過我有柳橙汁就夠了,這些常見的飲料我倒是沒裝來喝。

 

 ▲ 生菜沙拉的種類也很豐富,看起來很乾淨,

而且沒有多餘的洗滌過後的水分留在生菜上面。

 

 ▲ 搭配生菜沙拉的沙拉醬也有好幾種,而且還有罕見的優格醬耶,我最愛優格醬了!

 (不過我怕吃太飽,所以生菜沙拉連一口都沒去碰…)

 

 

 ▲ 蒸籠區的小點種類不多,

玉兔包(豆沙包)、叉燒包、珍珠丸、燒賣、小籠湯包,都是取大家比較常見的幾種。

 

 ▲ 還有豐盛的關東煮,龍蝦魚卵捲、貢丸、甜不辣、高麗菜捲都好多。

旁邊也有吃粗飽用的白飯跟肉臊。

 

 

▲ 還有豬腳、豬頭皮、炒冬粉、四季豆、滷豆干等中式菜餚。

 

 ▲ 湯的部份有兩種,一個是玉米濃湯,另一個是香菇雞湯。

我沒真的打開來瞧,不過在取餐的路上有看到其他客人在喝香菇雞湯,他碗裡都是滿滿的料,雞肉、雞骨。

 

 ▲ 吃到飽的沙拉吧,熟食區也有海鮮耶!

有魚有蟹,我看有些客人,光是螃蟹就拿了好幾隻在啃。

 

▲ 這位俏麗活潑的女服務生,看到我在拍照,俏皮地說「要拍我嗎?哈哈,開玩笑的啦!」

呵呵,害得我有點手足無措,最後我還是偷偷地拍囉。:P

不過他很貼心喔,我坐在位子上,他經過,看到我夾了義大利麵,就主動問我說「需不需要我幫你拿筷子?」

 

 

 ▲ 還有大朋友小朋友都愛的薯條、雞塊、義大利麵!

光這幾樣,就不知道可以餵飽多少小朋友了!我承認我是孩子氣,我愛吃雞塊!

 

 

 

 ▲ 一般都只有奶油餐包,但是我家牛排的餐包除了奶油之外,還有蒜香口味耶!

不過可惜的是,它沒有大蒜土司。

 

▲ 我第一輪拿回來的點心,有義大利麵、蟹黃燒賣、薯條、雞塊,還有炸紅燒肉。

 

義大利麵有味道,不過感覺醬汁不夠吸附到麵條上;我喜歡比較濃稠一點的醬汁。

蟹黃燒賣是那種在夜市、路邊攤中常見的燒賣,我個人不太喜歡這種口感的燒賣。

薯條香酥不油,雞塊的口感比我想像中的好,跟麥當勞的雞塊相比,稍嫌乾癟了些,不過在平價吃到飽餐廳中,我家牛排的雞塊算是最好吃的。

炸紅燒肉雖然有點油膩,不過吃起來很香很有嚼勁,都沒骨頭。

 

 ▲ 寶貝居然第一盤就給我拿這個…葡萄柚跟柳橙。What’s wrong?

他說「吃水果可以去油解膩」…..

 

 ▲ 寶貝烤了兩個蒜香餐包。

我一開始以為是普通的奶油餐包,咬一口才發現裡面的餡是蒜香口味。

跟奶油餐包比起來,我覺得蒜香餐包更好吃!

不過缺點是不夠熱,即使過了烤爐烤了一次,餐包內裡還是不夠熱,

餐包不像土司那樣比較容易受熱。

 

▲ 在我們吃了一陣子後,門口等待用餐的客人還是絡繹不絕。

剛清完一批,下一批又進來,生意實在很好。

附帶一提,櫃臺負責結帳的女服務生,從頭到尾都是掛著親切的笑容。

這間我家牛排的員工教育真是教育得很棒耶!

 

 

 

▲ 我喜歡軟嫩的口感,所以我選的是八盎司菲力。

 

寶貝給我叫五分熟,一刀切開,內裡還有點血紅;不過因為是鐵板牛排,鐵板的餘溫持續加熱,拍照拍到渾然忘我,不知不覺,牛排就變成八、九分熟了。

厚度滿厚的,吃起來很痛快,不過口味跟專門的牛排餐廳相比,還是有點落差。

 ▲ 寶貝選的是組合餐,勁燒雞腿排加冰島鱈魚排。

雞腿排的雞肉很嫩,但是味道不足,而且外皮也不夠焦,吃起來就不夠香脆。

 

組合餐的價格是兩份餐點的原價再減100元,不過份量會少一點,像冰島鱈魚排就少一片。

但是對於想同時吃到兩種不同口味餐點的客人來說,既可以省錢又可以滿足味蕾,也是一項不錯的選擇。

 

 ▲ 鱈魚排呈現金黃色,很漂亮,份量也不小。

 

 ▲ 白嫩滑順的鱈魚肉,香氣四溢,唯一的缺點,就是有刺…>_<

 

相較於味道稍嫌不足的雞腿排,鱈魚排的表現比雞腿排更好。

寶貝切了一半的鱈魚排給我,剛好放在我的荷包蛋上,我還沒打算要吃鱈魚排,就這麼給它擱著。

過了一會兒,我想挑荷包蛋來吃時,被壓在鱈魚排底下的荷包蛋,吃起來居然可以吃到鱈魚排的香味!

 

 ▲ 有別於過去,現在我家牛排在餐桌上都不會擺醬料了。

主餐上桌的時候,服務人員都會提醒並告知,醬料都放在沙拉吧區,可以自取。

 

 ▲ 有厚切牛排,當然少不了要有玫瑰鹽或海鹽提味囉。

玫瑰鹽也是擺在沙拉吧區,可以自取。

不過這種牌子的玫瑰鹽設計得不太好,灑鹽口是在帽蓋,操作上不順手。

 

 

 ▲ 自助沙拉吧區,菜色也會隨時更換、遞補。

 

 ▲ 我第二次再去沙啦吧區,就看到第一次去沒有的炸雞翅了~

 

 ▲ 海鮮類的蝦子也是擺得滿滿的。

 

 ▲ 滿滿一盤花枝丸看起來好吸引人。

 

▲ 我第二輪拿的,龍蝦魚卵卷、炸雞翅、炸紅燒肉、炸雞塊。

 

龍蝦魚卵卷吃起來的味道跟便利商店的味道差不多,口感紮實。

雞塊跟紅燒肉都是我第一輪的愛,所以第二輪也不忘再盼顧它們。

炸雞翅就有點讓人失望,雞肉軟嫩是軟嫩,不過都沒味道,外皮酥脆是酥脆,不過也是沒味道,吃起來就是吃粉的感覺;下次或許要散些椒鹽再試試。

 

 ▲ 甜點區,都是一些一般吃到飽餐廳常見的甜點,沒有特別出色的品項。

 

 ▲ 冰淇淋是用杜老爺的冰淇淋。

 

 ▲ 總共有八種口味,不過冰櫃上沒有標示口味,所以只能憑喜好跟經驗去挖自己想吃的囉。

 

 ▲ 但是仔細一看,在冰淇淋冰櫃後的牆壁上面,是有貼標示口味的貼紙啦。

我覺得這些貼紙應該直接貼在冰櫃的拉門上,會比較容易讓人一目了然。

 

 ▲ 切好的柳丁,切得好漂亮啊!我最喜歡這種皮肉分離、可以直接吃的柳丁了!

 

 ▲ 水果區的水果都是去皮切好的。

像木瓜、哈密瓜、火龍果等,每一塊都大小適中,就是那種一口塞一個剛剛好的感覺。

 

 ▲ 水果都很漂亮,而且也很新鮮,都不是那種冰太久擺過頭的水果,水果本身的水分、甜味都在。

眼前這盤蘋果,就是吧台後的師傅剛切好擺上來的。

 

 ▲ 最後我拿了柳丁、火龍果跟葡萄柚。

 

柳丁切成這樣我真的是給他滿意到心花怒放呀!很少吃到飽的餐廳會這麼費工,把柳丁切成這麼漂亮又方便的吧~

火龍果的價格比較高,我家牛排也是毫不吝嗇的擺上一大盤。

火龍果有造血、解毒、美容、幫助消化等功效,富含多種礦物質、維生素,還能幫助消化。所以當然要揀火龍果來吃囉!

至於葡萄柚…我看寶貝吃得很開心,結果我咬一口,酸~…我就沒再繼續吃了…

 

 ▲ 寶貝拿的麻糬跟乳酪蛋糕,蛋糕看起來也算精緻。

 

 

 ▲ 中和連城店的我家牛排是不接受刷卡服務的。

(我看官網,有幾間分店是有提供刷卡的)

 

因為主餐的份量已經不少了,所以我沙拉吧只去了三趟,而且每次拿的份量也不多,不過這樣吃下來就已經很飽了。

我還想再吃一點水果、雞塊、蒜香麵包、花枝丸,喝碗玉米濃湯或香菇雞湯等等,可惜,我的胃袋裡已經沒有足夠的空間可以再裝得下這些食物了。

下次再來的時候,或許得考慮不要點這麼大份量的餐點吧~:P

 

雖然我飽到吃不下價格比較高的蝦子、螃蟹,不過這樣一頓吃下來也是吃得挺滿足、滿意的。

餐點滿足,服務滿意。

而且服務生的服務態度實在太好了;有別於王品集團那種細膩優雅的方式,我家牛排則是走比較鄰家、隨和的服務方式。

 

有著豐富、實在的自助沙拉吧,再加上親切隨和的服務水準,難怪這間我家牛排時常在大排長龍!

 

 

▍ 今 日 消 費

八盎司菲力,410元

組合餐:勁燒雞腿排+冰島鱈魚排,450元

 


我家牛排(中和連城店)

◎ 我家牛排(中和連城店) ◎

官方網站:http://steakmyhome.com.tw/

地址:新北市中和區連城路224號

電話:02-2240-5530

營業時間:11:00~22:00

價位:單點拉沙吧220元、排餐250元~450元(含沙拉吧)、組合餐370元~540元(含沙拉吧)

備註:可電話訂位/需服務費10%/不可刷卡/有配合的停車場


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