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[食記] 誠屋日式拉麵

七月 23rd, 2009

買完相機、逛完光華之後,差不多也是吃晚餐的時間了。

本來計畫是要去吃御錢殿的,誰知,我在前一晚,不小心看到豐哥(幹訓隊同學/內政部役政署替代役訓練班第四大隊第十五中隊第14期分隊長)推薦的誠屋日式拉麵;我這個人對日式料理就是很喜歡,麵食跟飯食我又比較喜歡飯食。但是因為沒吃過,所以我選擇嘗試看看。

我問凱平說「要不要去吃日式拉麵?」,他說「好」。我把決定權都交給他了,他說不要的話,我們就去吃御錢殿,他說好,我們就去吃誠屋了。



誠屋位於市民大道上,靠近微風廣場。所以我們離開光華,再一直騎個幾分鐘就到了。

小小的招牌跟矮矮的樓房,感覺有點不太起眼。



走進店裡,昏暗的燈光,顯得很有情調,很有日本古早居酒屋的味道。

大部分的餐桌都是開放式包廂,簡單的間隔著鄰桌的客人。

店員帶我們到一個大座位,我看至少可以坐上六個人,但我們只有兩人而已,所以我一時之間有點不知所措,還習慣性地靠著邊邊坐,生怕待會還有其他客人要跟我們同桌。但凱平早就大大方方地坐在中央的位置了,看樣子是我多慮了=    =


店員配給我們一張大桌子,我們只有兩個人。

不過坐大桌子,坐起來真是痛快又自在!




入座之後,服務生很迅速地把餐具跟開水放在桌上,並且幫我們把水倒進杯子裡。

我喝了一口,是加了檸檬的冰水,感覺不錯!


這麼大的水壺,還是只有我們兩人使用,感覺好像很奢侈。:P



接著我們看著菜單選擇餐點。

服務生並沒有在旁邊等待或催促著,這點我覺得是很棒;很多服務業或餐廳的服務生都喜歡虎視眈眈地在客人旁邊等著,這會讓客人有些許的壓力,實在很不好。



最後我選擇的是『迷你叉燒肉丼飯套餐』,因為我貪心,想彌補吃不到白飯的遺憾,所以選擇這個有飯又有麵的的套餐。

凱平則是選擇跟日式拉麵感覺很不搭的、含有泡菜的『泡菜白湯拉麵』。

然後我又加點一份『日式炸雞』。


在誠屋的網站上就有公告了。週一到週五,點套餐的,可以免費選擇飲料。

我以為凱平的也是套餐,所以我問他要喝什麼。結果服務生小姐在旁邊輕聲地提醒我,只有套餐才有。:P




過了一會兒,凱平點的泡菜白湯拉麵先送上來,然後是我的叉燒肉丼飯跟叉燒白湯拉麵。


凱平的泡菜白湯拉麵,$190元。叉燒肉竟然只有一塊?還是其他的沉到湯裡了?=     =


我的叉燒肉丼飯。很妙的搭配,蔥花、海苔、塊狀叉燒,還有一顆半熟蛋,蛋黃很漂亮。


我的叉燒白湯拉麵,比凱平多一片叉燒、少一叢泡菜。


『迷你叉燒肉丼飯套餐』,$230元。

跟人氣推薦的特製叉燒白湯拉麵比較起來,價錢一樣,但我多了碗叉燒肉丼飯,少了幾片叉燒,大概就是如此而已吧。



凱平試喝了我一口湯,說原味的湯頭比較好喝。

韓國的泡菜應該不適合日式拉麵的湯頭吧~



調味料區。有醬油、胡椒、七味粉。(我忘記黑色那一罐是裝什麼了?)


日式炸雞送上~

味道沒有想像中的好吃,但又不像是鹽酥雞或一般炸雞,裡面的肉像頂呱呱炸雞,但口味又不同,純粹只是為了想吃吃看而點的。

旁邊的生菜就很不錯,沾醬有柳橙的味道,很特別,好吃!



不知道是因為餓太久還是照胃鏡的關係,我吃到這樣就飽了,一旁的叉燒肉丼飯也吃不下了。


凱平只好很無辜地接手我吃剩下的。我們家的役男食量都很驚人!哈哈哈,乖乖吃喔,頭好壯狀~(手肘不可以放在桌上!)



吃完之後,發現旁邊竟然有顧客意見調查

裡面有知名部落客的留言。




顧客的留言寫了快滿滿的一本。大部分都是讚賞的留言,當然也有極少有意見的留言。

無論是讚賞、建議或批評,都是客人的感受,店家都應該重視。




不過其實每位客人的觀點都不同。像我就喜歡空調強一點,畢竟是夏天,而且是吃熱食;我很怕吃火鍋、熱食吃到流汗的。

做餐飲的,要把握住每位客人的心跟胃,都是件相當不容易的事情呢…



既然有客人留言,那我也來留言一下好了。


不知道要留什麼,畫畫又沒人家好看,就隨便留一下了…

不敢留真名,所以就用學號代替。:P




雖然說我的字本來就不好看,但他的筆不好寫是事實,因為筆芯鬆拖了=     =



整體來說,這間店算很棒的,服務態度也很好。

是會讓人想再去一次的餐廳。


凱平笑得真燦爛~



最後,當然是要感謝凱平陪我度過病假的下午啦!東奔西跑的,太陽又炎熱,真是很感謝他~

所以在吃完拉麵要付錢時,他本來要拿卡出來刷,我說不用,我先付現,就當是他陪我出來逛街的謝禮囉。:)





◎ 誠屋日式拉麵 ◎

網站:http://makotofood.com.tw/

地址:台北市松山區市民大道四段17號1樓

電話:02-27529393

營業時間:11:00~22:00


Comments

One Coment

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  • v20117 says on: 2009/07/27 at 12:56:22

     

    立文兄真是太給面子啦~ 真得跑去吃了! 一定讓你吃得有種說不出的美味吧
    等我的拉麵之旅partⅢ出來,一定會報給你知的啦XD
    版主回覆:(08/05/2011 05:43:38 AM)
    哈,前一天剛在你的網誌留言說嫌太遠,結果隔天我就跑去吃了…
    豐哥,別打我啊~~:D

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