今年的第一頓生日聚餐是跟公司的好友在板橋捷運新埔站附近的野宴100開始的。

我們約晚上7點半，素菁跟Migo在7點10分左右就已經出發了，Eric跟Blue卻還在無奈地趕工中，讓我焦急不已。

後來我只好先跟Blue一起去，Eric答應我會盡量趕來。

我們離開公司的時間大約是7點半之後，外面下著毛毛細雨，天氣算是有點冷了；我們在7點50分左右到達野宴100附近的停車場，卻發現素菁跟Migo只不過比我們早一步離開停車場而已…（3.6公里左右的距離，他們騎了40分鐘？？） 可憐Cindy先到野宴100空等了。

 

 

 

野宴100是野宴日式碳火燒肉推出的單點式燒肉加異國啤酒餐廳，目前只有新北市板橋區有店面。

在捷運新埔站3號出口不遠處， 雖然地址在Google Map上看起來有點錯綜複雜，其實只要從新埔站3號出口往民生路二段方向、沿著右邊的高架橋動線直走，就可以看到了，就在紅色招牌的野宴旁邊而已。（野宴100是綠色招牌）

 

▲ 不知道是星期三還是下雨天的關係，今天晚上的用餐人數，

除了我們之外，大概就只有3～5組。

不過這樣也好，服務生才能仔細服務到每桌客人！^^

 

 

▲ 這種圓桌坐起來應該滿有趣的，不過桌面的空間相對就比較擁擠些，

但它旁邊有另外的架子可以擺放餐點。

 

▲ 野宴100分成一、二樓，二樓納客量比較多，粗估至少可以容納50人。

 

▲ 野宴100的裝潢風格有別於一般燒肉店，比較偏向美式風格。

 

▲ 我們剛就座，Blue就被廁所旁的這張圖像吸引住目光。

 

 

▲ 野宴100提供的啤酒種類不少，大部分都是美式啤酒，在樓梯間的裝潢上可以看到很多不同種類的酒瓶。

 

▲ 野宴100的烤爐是內嵌式的，我比較喜歡這種低於桌面的烤爐，不用把手高舉夾肉又怕燙到。

烤爐內設有吸煙系統，我們在烤的過程中，幾乎沒有什麼油煙冒出。

 

 ▲ 一樓的空間比較小一點，除了廚房之外，就是兩張六人桌，跟吧台。

 

▲ 吧台用餐區。

 

 

野宴100有一二樓空間，二樓座位數比較多，我們就是坐在二樓。（一樓我覺得可能會有種被熙來攘往的人潮注視的感覺）

剛坐下時，就覺得這野宴100的冷氣怎麼這麼冷？強力大放送耶，還真有點後悔沒穿件薄外套。 不過等碳火放進去烤爐之後，我們就知道冷氣開這麼冷的原因了。

 

 

野宴100裝沾醬的碟子（還是我應該稱它作「碗」？）有別於一般的燒肉店，它比較深也比較大，就算沾面積比較大的肉片，都不會溢出來。

橘色的是味噌醬，深色的是烤肉醬，醬汁都是液體，沒有一般烤肉醬、味噌醬那種厚重的勾芡感，對腎臟負擔比較少一些。

 

▲ 另外佐料還有海鹽跟顆粒黑胡椒，不過我覺得兩者在使用上都挺不稱手的，旋轉瓶蓋後，不覺得有海鹽灑下的感覺。

 

▲ 燒得紅通通的碳火一放進烤爐，頓時有一股暖流迎面而來，感覺臉上的毛細孔都張開了。

原來這就是冷氣開這麼強的原因，火力超強的！

野宴100為了不讓消費者邊烤邊流汗，所以才把冷氣開這麼強。

 

 

 

 

 ▲ 胡麻豆腐沙拉。

我不吃豆腐，所以不知道味道如何。

 

 

 

 ▲ 燻雞鮮蔬沙拉，沙拉醬可以選擇和風醬或胡麻醬。

因為已經有胡麻醬的沙拉了，所以這道燻雞鮮蔬沙拉我們是選和風醬。

生菜跟燻雞肉入口的溫度是剛剛好的。（我不喜歡燻雞沙拉的燻雞肉是冷冰冰的）

 

 

 

 ▲ 牛肉大盛合，有五花、翼板、肋條。

中間黃色的是牛百頁，服務生說就是牛腸。

 

 

 ▲ 本家黃金泡菜，份量有點少，吃起來就是漬物的感覺，沒有台灣泡菜的酸，也沒有韓國泡菜的辣。

 

 

 

▲ 優質牛五花，肉片大又好吃。

 

▲ 奶油鮮菇。

香菇很大一朵，幾乎快跟我的拳頭一樣大。

經過奶油跟醬油的調味，烤過後吃起來鹹鹹又甜甜的。

 

▲ 生菜盤，三根蘿勒葉跟兩片海苔，還有一碟韓式辣醬。

海苔放久了會軟掉，所以要趕快吃掉。

蘿勒葉本身很青脆，但是長長的，不太方便包肉或捲肉…

 

▲ 牛肉的價格比較高，但也最好烤，因為牛肉不用烤太熟就可以吃了。

 太熟的吃了，反而會覺得肉不夠嫩。

（不過千萬要注意肉品的新鮮度喔！）

 

 

 

 

 ▲ 來吃這種比較精緻的燒肉時，我個人都習慣不沾醬的，這樣才能吃到肉品的原味。

同種肉品比較多或太膩的時候，我才會沾醬比較一下。

 

 

 ▲ 烤到最後，都不知道烤的到底是什麼肉了。

這片肉很韌，白色肥肉的部分也很韌，我直接咬掉吐掉。：P

 

 

 ▲ 野宴100的牛豬肉的品質比較一般，不過有些調味的餐點味道真的很棒，像這道鹽味手羽先就是其中之一。

 雞翅有點微辣，雞肉很嫩，經碳火烤過後，表皮變得略微焦脆的，香香酥酥的，很好吃。

大家都覺得雞翅的味道不錯，所以我們前後陸續點了兩份，共8隻雞翅。

 

 

▲ 豬肉大盛合，有梅花肉、六兩肉、大腸跟柳葉魚卵香腸。

這道豬肉拼盤是點給不吃牛肉的素菁、Migo解饞用的。

香腸好吃，不過要小心烤焦。

六兩肉（中間那塊玫瑰狀的肉片）的肉片有點小。

大腸表現一般。

 

 ▲ 招待的小菜。

素菁說最右邊的魷魚絲很好吃；我吃起來感覺沒什麼味道。

 

▲ 靦靦又親切的服務生主動說要幫我們烤魚下巴。

（Migo有點恍神，因此我們請白星公主代場一下）

 

▲ 台灣鱸魚下巴，這是野宴100星期三的優惠品項，只要1元喔。

 

 ▲ 泰式調味雞丁，口感微辣，不過很好吃。

現場申辦會員卡（優惠價＄100元）就可以以1元價格加點一份泰式調味雞丁，另外再送一瓶杜瓦三麥金啤酒。

因為雞丁很好吃，所以我們後來又再加點一份。

碳火火力很強，所以肉品很快就烤熟了，我們幾乎沒有烤焦什麼。

 

 ▲ 三角飯糰，米飯吃起來有點硬硬的，

本身有調味過，所以單吃也不會覺得膩。

大家都不點飯糰，結果我點了這顆飯糰，大家覺得新鮮有趣，就跟我搶著要分食，害我吃得不夠痛快～

 

 ▲ 梅花豬。

點給不吃牛又很努力幫大家烤肉的素菁跟Migo吃的。：）

 

 ▲ 蔥鹽牛舌。

牛舌烤完後就縮得很小一片了，吃起來有點硬。

相較之下，我比較喜歡沙朗或五花。

 

 

 ▲ 瓦甕雞腿排，雞腿排給的份量不少，而且底下不是令人傷心的洋蔥。

 

▲ 海滬花枝翅跟岩鹽草蝦。

花枝跟草蝦吃起來都算一般，沒有特別令人驚豔的感覺。

 

 

▲ Migo說，要讓草蝦在烤爐上罰站…

 

 

▲ 頂級沙朗心。

沙朗心是我們第一輪點的，可是等到第二輪都快上完了，沙朗心才送上來。

 

 

▲ 每塊莎朗都有厚，吃起起軟嫩又多汁，相當好吃。

Eric也說這莎朗心很好吃。

 

野宴100號稱平價單點式燒肉，不過咱們這樣肆無忌憚地點下來，整體費用其實還滿驚人的，而且我們還沒有點酒類。

我想應該比較適合人數較少的聚餐，像我們這麼多張嘴，要吃飽又吃爽，費用就比較可怕了。

而且雖然是單點式的燒肉，但還是把肉品的品質侷限在吃到飽的格局內，就有點可惜了。（就算肉質普通，但肉片厚度提升，也會讓人眼睛為之一亮呀～）

不過服務的部分就相當不錯了，都會仔細注意我們的需求，而且還有提供紙做的領巾讓人圍著吃，這樣就不怕肉汁或沾醬噴到衣服上，小細節的部分也相當細心；跟吃到飽的野宴相比，我比較偏好野宴100，至少服務讓我覺得很舒服。

 

 Thank you,  My dears！^^

（你們都是我在公司最信任的家人）

 

 

▍ 今 日 消 費

可樂，40元 x4

雪碧，40元 x2

鹽味手羽先，100元 x2　<推薦>

三角雞軟骨，100元

泰式調味雞丁，100元　<推薦>

瓦甕雞腿排，130元

生菜盤，80元 x2

燻雞鮮蔬沙拉，100元

胡麻豆腐沙拉，100元

海滬花枝翅，100元

岩鹽草蝦，100元 x2

台灣鱸魚下巴，1元

豬肉大盛合，380元

梅花豬，100元

優質牛五花，130元 x2

頂級沙朗心，220元　<推薦>

牛肉大盛合，430元

蔥鹽牛舌，150元

奶油鮮菇，60元

本家黃金泡菜，60元

三角飯糰，50元

 

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