週日下午跟巍霈在信義區逛了誠品、太平洋SOGO以及新開的ATT 4 Fun。
傍晚時分，該是解決晚餐的時間了。巍霈問我有沒有什麼想吃的，我想起了一間聽說還不錯的日式炸豬排店，自己本身也沒吃過，於是跟巍霈說想去試試看，巍霈說OK，於是我們便來到位於統一阪急百貨B2的『幸子日式豬排』。

 

 

 

▲ 店門口放置著便當跟定食套餐的食物模型。

每樣都做得美輪美奐，跟實品簡直是一模一樣，真是讓人垂涎三尺。

 

▲ 店門口的架子上擺有菜單，讓等候的客人可以先參考餐點。

 

 

當我們抵達幸子豬排店門口時，排隊等待的人潮眾多，店門口兩旁、對面都站了不少等候的民眾。我們大約6點20分取得待位號碼234號，但當時才只喊到180多號。

服務生小姐要我們每40分鐘回來看一下叫到幾號；但是放眼放去，阪急B1美食街的餐廳，每間餐廳門口都站滿了人，想必吃哪間都是客滿、需要等待的，所以我們索性就在幸子豬排門前等著。

 

 

 

▲ 等待的其間，赫然發現一名超萌的小正太！！

他媽媽還給他燙了頭玉米鬚呢，超級可愛的呀～

 

 

我們從6點20分等到7點40多分，幾乎等了一個半小時才終於輪到我們進去用餐。有時候真是佩服我自己能為吃東西這麼執著呀…

 

▲ 菜單第一面，是介紹商業午餐跟外帶便當。

 

在我們等待的過程中，有一位大叔問服務生「如果我在美食街找到位子，可不可以拿餐點過去？」

服務生說「不好意思，那可能就要請你用『外帶便當』囉！」，然後就說明外帶便當跟一般定食的差異。大叔聽了就表示，還是想在店裡用餐。

我覺得“外帶”的方式是很好的構想，但卻限制了餐點的款式，實在很不合理；御錢殿跟福勝亭都可以讓顧客用外帶的方式攜帶一般定食。

 

▲ 商業午餐供應時間：週一至週五，中午11點後。不過有數量上的限制…

 

▲ 第二面是飲料跟副菜的介紹。

 

 

▲ 這一頁是用黑豬肉製成的餐點。

黑豬肉比較紮實，肥肉較少，成本較高，所以價格比一般餐點貴些。

 

▲ 菜單的最後一頁，介紹它們的豬肉、蘿蔔絲、米以及高麗菜的品種。

 

 

 

點完餐後，服務生隨即送上餐具、熱茶，還有一份醃蘿蔔絲。

醃蘿蔔絲略鹹，不過味道很好，搭配白飯吃很爽口，但因為是「免費招待」的，所以不能續點。而且不知道是不是因為生意很好很忙碌的關係，所以醃蘿蔔絲送上來時，打開蓋子一看，蘿蔔絲沒有擺放得很整齊，甚至還有漏網之魚快跑到蓋緣上。

幸子豬排的熱茶有別於一般日式豬排店提供的麥茶，或者是根本喝不出味道的粗茶，它提供的是很特別的萊姆綠茶，喝得出萊姆跟綠茶的味道；巍霈喝了三、四杯。

 

▲ 另外還會附上豬排醬跟芝麻。

服務生說，芝麻稍微磨一下，保留一些顆粒狀，再將豬排醬倒入，豬排沾著吃，味道更好。

 

我吃日式炸豬排，通常都是不沾醬的，因為一般日式豬排店的豬排醬都好酸，鹹的豬排跟酸的豬排醬怎都不搭，所以我很不喜歡。

但是幸子豬排的豬排醬味道很好，沒有酸味（不知道是不是味噌調製的），加上芝麻提味，豬排沾著吃，風味更棒～

 

▲ 跟許多日式豬排店一樣，高麗菜供應吃到飽，還提供柚子醬跟紫蘇醬搭配。

這份一盆是兩人份，第一次送上時，除了有高麗菜之外，還有美生菜、洋蔥，

但是續第二次之後，就只有高麗菜了。

 

▲ 酸酸甜甜的柚子醬跟高麗菜絲簡直是天生一對。

可惜國內的日式豬排店大部分都只提供豬排醬或酸豆醬…

幸子豬排的柚子醬，讓我想起了在日本東京吃的和幸豬排的柚子醬，兩者味道相差無幾，都很美味！

 

▲ 白色的紫蘇醬，吃起來很酸，我跟巍霈都不喜歡。

 

▲ 巍霈點的「牡蠣腰內肉套餐」

 

▲ 「牡蠣腰內肉套餐」的牡蠣有兩塊，巍霈給了我一塊。

牡蠣雖然很大很肥美，可是我跟巍霈都覺得太腥了…

 

▲ 我的「金目鯛腰內肉豬排套餐」，附有味噌湯（可選擇要豬肉味噌湯或蛤蠣味噌湯，不需要加錢）、醃白蘿蔔跟小黃瓜。

配菜的醃蘿蔔跟小黃瓜都可以續點，醃漬得剛剛好，不會很鹹，滿下飯的。

盤子上那黃色小圓點是很辣的黃芥末，可以配著豬排吃。

 

▲ 菜單上的「金目鯛腰內肉豬排套餐」，照片中的金目鯛有四塊，我的只有三塊，不過比較長，份量感覺是差不多的。

 

▲ 幸子豬排用的是大橋牌的越光米。

但不知道是不是悶煮過頭了，米飯偏黏、顆粒不分明，讓人有點失望。

 

▲ 腰內肉豬排肉質軟嫩，咬起來有汁，不會很乾，

外層裹著麵包粉下去炸，很酥脆，麵衣不會太厚，不像是吃麵包粉皮，反倒有點像是在吃餅乾一樣。

一份套餐的價位雖然有點高，不過的確有這個價值。

 

▲ 金目鯛魚肉也是用炸的，魚肉很軟嫩，無刺；吃起來有微微的鹹味而不是淡而無味，不過沾著芝麻豬排醬吃會比較好吃！

 

▲ 玉子燒一份要價100元，相當昂貴；不過吃起來口感紮實又富有層次感，咬下去還有汁液流出。

真是跟一般平價的玉子燒有著顯著的差異。好吃的玉子燒，即使冷掉後也很好吃。

 

 

 

 

 

幸子豬排店內的風格很溫馨，還有適合一大群人聚餐的長桌。

不過2人桌的位子著實有些擁擠，當兩人都各點一份套餐時，餐點上齊後，桌面幾乎沒有多於的空間，感覺綁手綁腳的。

 

 

週末假日百貨公司的餐廳，每到用餐時間總是人潮爆滿。當我們吃完要離開時，已經快要晚上九點了，門外還有少數在等待用餐座位的民眾，可見幸子豬排有多熱門。

 

餐點的部分，除了白飯跟味噌湯之外，其他都還挺滿意，副菜的漬物有味道又夠脆，可以幫白飯加分；醃蘿蔔絲很特別，只有一份實在是吃不夠呀～

下次有機會再光顧的話，我應該會選擇黑豬肉豬排套餐來試試，因為今天的雙拼，雖然可以一次吃到兩種主菜，但豬排的份量讓我吃得有點不滿足。

 

幸子豬排的價位屬於中上價位，而且還要收一成服務費。食材的品質基本上都不錯（除了牡蠣之外），連熱茶都很講究，所以以這樣的價位來說，並不算貴。

雖然全台灣目前只有四間店，但值不值得像我們一樣，為了吃這餐，等一個半小時以上，就見仁見智囉！

 

 

▍ 今 日 消 費

金目鯛腰內肉豬排套餐，380元

炸牡蠣腰內肉豬排套餐，380元

養力蛋玉子燒，100元

服務費，10％

 

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